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英國每日電訊報報導,發表於美國臨床營養學期刊的研究顯示,每天喝至少五百CC牛奶,有助於避免記憶損失,以及上了年紀後罹患阿茲海默症。

維生素B12可減少導致各種形式失憶的腦部神經損害,英國牛津大學的科學家發現,牛奶是最佳的B12來源;體內B12含量不足的老年人腦部萎縮的機率,是體內含量足夠者的一倍。

B12是八種維生素B群之一,魚、肉、奶製品皆含豐富B12。該研究指出,儘管肉類的B12含量豐富,但食用時很難被人體吸收。史密斯與來自挪威奧斯陸大學與伯根大學的研究同僚發現,儘管牛奶的B12含量低於肉類,但就人體吸收量而言卻是最高的,五十五%的牛奶B12進入血液。B12吸收量第二高的是魚類,其次為奶製品。

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根據行政院衛生署公佈的每日飲食指南(成人均衡飲食建議量)中,營養專家建議我們每天從下列六大類基本食物中,攝取我們所需要的營養素, 那六大類呢?就是天天會吃到的五穀根莖類、奶類、蛋、豆、魚、肉類、蔬菜類、水果類、油脂類。由這六大類食物種類中可以獲得醣類、脂肪和蛋白質三大營養素之外還有一些參與生理作用,足以堪稱小兵立大功的成份就是維生素及礦物質。

那麼這些營養要由何處才能獲得且需攝取多少才夠?

答案就是:至少天天五蔬果(三份蔬菜二份水果) 。

天主教聖功醫院營養科-黃舒儀營養師表示,新鮮的蔬果中含多種維生素及鈉、鉀、磷等礦物質,值得一提是促進腸道健康的「纖維素」。但現代人雖然健康意識高漲,卻忙到連削顆水果來補充營養都覺得沒空,於是各種市售果汁便因應上市,但是否表示果汁是一個很好的替代物呢?

根據衛生署調查資料顯示,市售包裝果汁中糖量普遍偏高,有的雖然標榜百分百果汁可是卻仍含糖份,如此高的糖份喝多對身體的傷害也是不可忽視的。例如:對血糖高的病友或需要控制體重的人更是一大陷阱,因為240cc一杯柳丁果汁可能就需要3-4粒柳丁,加上喝一杯不過癮還可能會再續杯呢?

再依據 2008年中華民國營養師公會全國聯合會所進行的推廣「均衡555 營養資訊看得見」計畫,針對2008外食人口飲食習慣調查之中有幾點結論與蔬果攝取相關如下:

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冬季癢又名缺脂性皮膚炎,也就是冬季濕疹,是一種乾燥性的濕疹(皮膚炎)。發生的原因為皮膚乾燥,大環境溫度低,溼度也低。冬天時的低溫造成血管收縮,使得局部血液循環降低,導致皮膚的新成代謝率降低,汗腺和皮脂腺分泌也減少,而使皮膚乾燥。再加上乾冷的冬風,使表皮的水分快速散發於空氣中,使得皮膚更為乾燥。一般年輕的正常皮膚具有良好的保水能力,但是老化肌膚的表皮中,胺基酸含量降低,再加上因為皮脂腺活性降低,使得游離脂肪酸(油脂)減少,導致無法保持皮膚的滋潤度,造成角質層缺水,也就是皮膚乾燥的現象,所以冬季癢通常都發生在冬天,且好發於老年人。

另外,乾性膚質或一些先天性疾病所造成的乾性膚質,如異位性皮膚炎、魚鱗癬、錢幣狀濕疹的患者,或是勤於洗澡、泡澡、太愛乾淨的人,都容易產生冬季濕疹。

當乾燥的皮膚碰上大環境的低溫低濕,再加上小環境的高溫度低溼度,會加速皮膚水分的喪失而更加乾燥,因此刺激癢覺神經引起搔癢,在搔抓後,造成皮膚發炎,而更為擴大,所以蓋被子後、跑步、室內放暖氣時,患者都特別容易癢,就是這個道理,因此,冬季雖然是冬季癢好發的季節,但是只要環境的溼度夠低,就可能發生。

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男性最該吃三大蔬果-花椰菜、番茄跟菠菜食品專家建議,花椰菜、番茄跟菠菜,是男性朋友最應該多吃的三項蔬果食物。

英國食物研究所的最新報告指出,只要每星期食用小量花椰菜,就有助於預防攝護腺癌。他們所做的研究是把受試者分成兩組,每星期分別食用4份花椰菜或豌豆,結果發現,吃花椰菜的一組病人體內出現了抗癌基因,可以保護男性免受攝護腺癌的襲擊。

攝護腺癌是僅次於肺癌的男性二號癌症殺手,每年全球有68萬人不幸罹患,有22萬人因此而死亡。

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肥胖是現代文明的產物,減肥方法更是五花八門,想要用自然的方式達到瘦身效果,不妨讓自己像野生動物般回歸原始本能,相信瘦身非難事。我相信你絕對沒有看過肥胖的野生動物吧!所以你只要用最自然的方法,視自己如野生動物,回復到人類最原始的本能,體重必定自然下降,身材也必定苗條且健美,野生動物減肥法簡單的說就是效法野生動物原始的生活模式,達到減肥效果的方法。

肥胖是文明的產物,從有印象以來,我們不曾見到「肥胖」的北京猿人、山頂洞人、或其它原始人的畫像出現,充其量也只能稱為壯碩,或從Discovery、 Animal Planet頻道看到的大型野生動物如河馬、大象、北極熊、虎鯨、海象、駝鳥,它們就算再巨大也不曾以「肥胖」來形容,為什麼?因為它們沒有被文明洗禮,沒有經過圈養,保留原始獵食、求偶及躲避天敵的本能,熱量的攝取與消耗達成相當程度的平衡,所以能維持適度的身長與體重的比例及玲瓏有緻的身材曲線。

法門1不餓不吃淺嘗即止吃多少?吃什麼?野生動物強調就是自然,所以「不餓不吃,餓了才吃」,代替三餐定時的觀念,因三餐定時只是為了「方便管理」,絕對不是動物本能,你聽過按時捕殺獵物或準備被捕殺的野生動物嗎?那麼你也一定沒看過吃到撐著,或胖到跑不動的猴子、老虎、獅子或游不動的鯊魚、飛不起來的老鷹,所以稍有飽足感就應該準備離開用餐的地方,「淺嘗即止,不餓就停」。

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明明已經很努力減肥了,卻怎麼也瘦不下來嗎?問題可能就出在妳的血液喔!當脂肪開始囤積,人不只會變胖,血中的雜質及代謝剩餘的廢物與水份也會愈來愈多,這些物質可是會堵塞血管,造成嚴重的心血管疾病呢!

當然,如果血液流通不順,代謝也會跟著變慢,所以這時就算節食或運動,也很難瘦下來!現在就跟著Vita一起學「清血減肥」法,讓妳瘦得輕鬆,人也變得健康有元氣!

從習慣著手,養成「清血生活」!血液暢通了,減肥就會變得很容易,整個人的精神也會變好!基本上,只要多吃能清血的食物,並養成固定運動的習慣,1個月後就能清淨血液,達成減脂生活!清血減脂生活5大基本守則,將下面5個生活基本守則,隨時謹記在心,就可以輕鬆達到清血減脂的目的啦!

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青春痘的形成,最重要的原因,就是男性賀爾蒙於青春期之後分泌增加,(不論男女均有男性賀爾蒙),造成毛孔內部脫皮細胞堆積、皮脂腺分泌增加而形成粉刺,卡在毛囊裡,粉刺若能及時排除,青春痘就消失;反之,若再加上青春痘細菌的作用,就會引起毛囊破裂而發炎、化膿而出現紅疹、膿皰。粉刺、紅疹、膿包。粉刺、紅疹、膿皰及結節囊腫就構成青春痘。

絕大多數青春痘患者都沒有內分泌失調,僅是毛囊對男性賀爾蒙敏感度增加,而不是血液中男性賀爾蒙太多。熬夜、便秘以及心理壓力重的時候都會令賀爾蒙額外分泌,其中包括了男性賀爾蒙,是故考試前熬夜最易發生大量青春痘。

【以下是一般民眾對青春痘該具備的基本常識】

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阿茲海默氏症影響世界上數以百萬計人口。單單在美國,據估計就有超過400萬人罹患此病。阿茲海默氏症在美國之成人死因排名第四位,僅次於心臟病、癌症及腦中風。

阿茲海默氏症首先由一位精神科兼神經病理學家Alois Alzheimer在1907年於德國描述,並根據他的名字來命名此一疾病。

阿茲海默氏症通常發生於65歲以上的老人。然而,有時在65歲以下也會發生。根據統計,女性比男性罹患者為多。

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面對電腦時間長了不好,那該怎麼辦?其實每天四杯茶,不但可以對抗輻射的侵害,還可保護眼睛。

1.上午一杯綠茶:綠茶中含強效的抗氧化劑以及維生素C,不但可以清除體內的自由基,還能分泌 出對抗緊張壓力的荷爾蒙。綠茶中所含的少量咖啡因可以刺激中樞神經,振奮精神。不過最好在白天飲用,以免影響睡眠。

2.下午一杯菊花茶: 菊花有明目清肝的作用,有些人就乾脆用菊花加上枸杞一起泡來喝,或是在菊花茶中加入蜂蜜 ,都對解鬱有幫助。

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最近中國醫藥研究所的最新答案就是吃大棗,也就是國人常吃的藥膳材料紅棗與黑棗。國人長期以來一直有B型肝炎罹患率增加的情形,其他如肝硬化、肝癌的症狀也常發生,因此各種的保肝藥物或是一些來路不明的保肝產品非常的多,造成許多不良的副作用產生而危害人體健康。
有鑑於此,中國醫藥研究所研究員林雲蓮鼓勵大家可以在日常多吃一些天然的紅棗來保肝。因為根據她最新的研究發現,紅棗、黑棗內含有三帖類化合物的成分,可抑制肝炎病毒的活性,其中又以紅棗抑制B型肝炎病毒活性的作用比黑棗佳,所以對於患有慢性肝炎帶原的病患,除了要定期由專業的醫師診療外,可於日常再配合吃紅棗來保肝。

光田醫院內科主任柯萬盛醫師指出,台灣成年人每五人之中就有一人是B型肝炎帶原者,而成年人正值擔負家庭及社會的重擔,但因慢性B型肝炎帶原者有免疫的缺陷,所以在生活起居上應要比正常人有更多的休息。

枸杞+紅棗 (量隨你抓,但煮過會比用泡的效果好!!)枸杞最適合用來消除疲勞,枸杞能預防動脈硬化及防止老化 ; 還具有溫暖身體的作用。驚人的療效令人讚歎!枸杞是一種具有強韌生命力及精力的植物,非常適合用來消除疲勞。它能夠促進血液循環、防止動脈硬化、還可預防肝臟內脂肪的囤積 ;再加上枸杞內所含有的各種維他命、必須胺基酸及亞麻油酸全面性地的運作,更可以促進體內的新陳代謝,也能夠防止老化。

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好個可怕的千面人,幾瓶「我有毒」的氰化物,就這樣子撂倒勞工朋友及上班族最寵愛的一隻「牛」,一時之間全台哀鴻遍野。大家於是開始思考,如滔滔江水、綿延不絕的睡意入侵,除了提神飲料外,到底還有什麼撇步補充「明天的氣力」呢? 本刊整理出各類提神速效法,抱著「不到黃河心不死」、不刺激看倌,絕不善罷甘休的敬業精神,保證帖帖見效。若是沒效……,嗯,請同事敲你頭,應該就可以醒了吧!

一、維他命B群,活力促進

你可能不知道,一顆維他命B群丸勝過十罐提神飲料。台北市立聯合醫院忠孝分院的營養師陳俊志說,熬夜前吞一顆維他命B,持久度更勝提神飲料;維他命B又是水溶性,吃多了頂多尿出來,沒有副作用。怎麼說呢?一般所說的提神有兩種,一種是刺激肝臟,加強代謝,人的活力就會增加;另一種則是刺激腦下皮質,「電」一下你的腦袋,不清醒才怪。

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蘆筍了不起

天熱來盤蘆筍沙拉、蘆筍手捲?恭喜你,不僅嘗到蘆筍的清甜多汁,還吞下了比一般蔬菜多2至5倍的營養素,且這些養分有助提高免疫力以抵抗病菌等。女生更要多吃,蘆筍可以補充鐵質,想生寶寶的太太也可藉其所含的葉酸,防止生出畸型兒。但有痛風的老爸老媽請節制。
●自製蘆筍汁:
纖維質多、不太好嚼的蘆筍頭,全部切下來,丟進一鍋水中,放進電鍋燉煮約20至30分鐘,待水色轉綠,以蜂蜜或冰糖調味即可。

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自從詹姆士-帕金森(James Parkinson)于1817年首次發現這一慢性神經綜合症以來,帕金森氏症的致病原因一直困扰著醫學界。現在,科研人員終于接近找到該病的元凶。美國納什維爾(Nashville)市范德比爾特大學醫療中心(Vanderbilt University Medical Center)毒理學系主任道愛樂-格拉漢姆(Doyle Graham)說,該病可能是由于“基因遺傳、衰老、及外界毒質暴露綜合作用引起的”。

在各种可能致病的物質中進行篩選并弄清它們之間的相互作用是一件非常困難的事。但隨著現代研究技朮的不斷完善,已有可能完成這樣的研究工作了。底特律亨利福特醫療保健系統帕金森氏症中心設計完成了一個嚴密精細的研究方法,這种方法為帕金森氏症病因學的研究提供了一個典范。該醫療保健系統帕金森氏疾病中心首席調查員兼主任杰-高雷爾(Jay M. Gorell)介紹道:這种研究方法的設計非常复雜。“這是迄今為止僅有的兩個帕金森氏疾病群体研究中的一個,也是我所 了解的唯一采用工業衛生學家對以往職業史的暴露的鑒定結果的研究。” 這項研究包括144個帕金森氏症患者及按年齡、种族、性別匹配的469個健康對照。目前該研究已處于最后數据分析階段。初步分析是以上述對象中134位患者及463個健康對照為基礎進行的。結果表明,錳、銅、鉛暴露及接触工作中所使用的除草劑和殺虫劑會增加患該病的机會。但帕金森氏症要在几個因素的綜合作用下才可能發病。高雷爾說:“長期接触某一种致病物質會導致細胞功能部分喪失,但要有几种致病物一起作用才會導致細胞功能的完全喪失或過早死亡。”

目前,一部分研究人員正致力于研究哪些外界物質會導致帕金森氏症,另一部分研究人員則在研究其致病机理。格拉漢姆說,“其致病原因可能是致病物向其有毒形態代謝增強,或細胞對毒質抵抗能力下降”。他正在研究与此相關的課題是關于過渡金屬元素扮演的角色,例如錳,錳中毒會產生与帕金森氏症類似的症狀,但影響的是大腦的另一部位。格拉漢姆和他的同事湯馬斯-蒙蒂諾目前正用細胞培養的方法,研究過渡金屬元素對神經膠質細胞的影響。

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近幾個月以來台灣人普遍都可以感受到身處周遭大環境的變遷,不管是面對節節攀升的失業人口,經濟不景氣,產業外移,政治亂象,許許多多不安的消息,使很多人都被迫承受前所未有的壓力,長期的失望、抑鬱不但使的自殺的比率較以往增加許多,精神上所承受的壓力過大也導致許多身心症的出現,不但心理層面受到衝擊,無形中也會侵犯人體的免疫系統,造成免疫力的下降、疾病、老化的問題出現,所以想要讓自己擺脫壓力,除了找出主要的壓力源並予以正面的解決之外,你還有許多增強自己的抗壓力,與挫折耐受力的方法哦!

適度的運動:
大家都知道運動可以促進血液循環,平衡血壓、增進心肺功能,讓人健康有活力不但如此,它最神奇的地方還是在於運動會增加腦內釋放出β腦內啡,這種物質可以說是人體天然的鎮定劑,可以幫助平衡心緒,可以給你好心情,但它會因為壓力而消耗,所以不要忘了多運動,最簡便的方式,就是每天快步走30分鐘。

充足的睡眠:

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未滿18歲的請勿觀看(XD),如果你要趁18歲來臨前先準備的話...!?

1、增強反應秘笈(以下這些功夫要持續地做):
最基本的就是要減肥,多運動,尤其是腿部肌肉。強化陰莖反應,訓練陰莖可自由上下抽動:早上勃起時,到廁所小便前,用手指輕壓距離陰莖前端的三分之一處,把陰莖往下壓,如此陰莖會接近挺立狀態,然後用指尖貼在陰莖上,感覺它的反應,一面緊閉肛門,一面把陰莖往上推。重複此動作,大概做一分鐘。以自我意識強化專司性勃起副交感神經:排完便後,先閉緊雙眼,放盡肩膀的力量,再放掉從頭到腳的力量,嘴巴半閉,鬆弛臉部肌肉,然後重複短暫而緩慢的腹式呼吸,持續30秒鐘。強化器官功能與性荷爾蒙分泌:利用蹲馬步來訓練腰部力量與骨盤肌肉。強化能力之冷泡法:先在浴缸裡溫熱陰囊,然後站出來澆以冷水,當陰囊收縮後再度進入熱水中,拉長後再潑冷水,如此重複五次。晚飯後到公園散步散五千步,可分解血糖,並鎮定交感神經。為不使性功能減退,晚上裸睡最佳,讓小弟弟呼吸新鮮空氣,並冷卻小袋袋,增強睪丸功能。自慰鍛煉法:強烈刺激而一氣呵成的射精,不能達到鍛煉的目的,應該用手握緊、放鬆、握緊等,重複地壓迫陰莖,這個動作可以活性其中的神經和血管。此外,當進行上下自慰時,若感覺要射精了,應立刻停止,用手緊握陰莖的根部,然後停一下,在繼續、再停止,重複做幾次。

2、硬度強化竅門:

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{保健} 知道自己該喝什麼茶嗎?

1.每天用〝腦汁〞工作,或常熬夜苦讀的讀書人
應該多喝茉莉花茶。

2.經常運動,或是從事體力勞動量較大工作的人

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【TVBS新聞 】

每天看太陽就能治療肝病,真的有那麼神奇嗎?美國一位教授,就利用這個方法,把一名21歲罹患自毀型猛爆性肝炎(新聞、網站),已經命在旦夕的大學生救活。這個教授的研究發現,只要每天暴露在晨光和夕陽當中15到30分鐘,不論是哪一種肝病,都能獲得改善。

日昇日落這個自然法則,竟然可以用來治病,一名21歲的大學生,因為熬夜打電動,罹患猛爆性肝炎,肝功能指數從正常的40飆到3200,原本已經昏迷,利用光照法,竟然起死回生。

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春天蔬果 理氣化痰

春天,天氣由寒冷漸漸轉暖和,大地回春,但仍會有寒流的來襲,天氣乍暖乍寒,溫差變化大,所以這一季節也多感冒、肺炎等呼吸道的疾病,有些食物有理氣化痰,清熱潤肺的功效,對呼吸道有保護的作用。 春天時陽氣升發,飲食上要清淡平和為宜,由於在冬季時食用較多的膏梁厚味,人體攝取的維生素恐怕會不足,因此要多補充新鮮的綠色蔬菜、水果和榖類等多纖維質的食物,並且減少攝取高脂肪、高膽固醇及高熱量的食物,辛辣的調味品和烈酒也都應避免。 以下提供一些春天蔬果的功能宜忌供讀者參考:

★山藥

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台灣民眾由於生活富裕,運動機會又少,所以多數人患有營養過剩、過度肥胖、高血脂、糖尿等疾病。加上台灣飲食文化盛行、酒席多、應酬頻繁,以致吃喝的機會也多。這種吃得好又喝得兇的生活方式,導致脂肪肝的發生率普遍提高,民眾不可不慎!

致因與症狀
脂肪肝是典型的文明病,由於此症初期沒有自覺症狀,肝功能檢查可能正常,肝也未必腫大,所以很容易被人忽視。但是醫師提醒民眾,部分類型的脂肪肝也可能併發肝硬化與肝癌,不得不小心防範。

初期80%罹患者沒有臨床症狀

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當開始播放音樂時,會趕走壞情緒而保持好心情

不論你聽什麼類型的音樂,都會讓你的心情變更好!根據Altoona賓夕法尼亞州立大學的Valerie N. Stratton博士和Annette H. Zalanowski表示,這項發現至少對於大專生是有效果的,膍s人員Stratton主授心理學及Zalanowski是教音樂的老師,他們合併兩者的專長,研究他們的學生對音樂的反應。

研究人員讓心理學系和音樂系的學生記錄音樂聆聽日記,連續兩週,另外他們也記錄在每首音樂之前及之後的心情,這項結果發表於最近一期的心理學與教育學:一個跨學科的期刊。

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